随着圣诞节的临近，许多中餐馆都在忙着为这个重要的日子做准备，以提供美国菜 家族。
KwickPOS在这里祝愿所有中餐馆生意兴隆，圣诞快乐！
圣诞节吃中餐已经成为美国的传统，从犹太社区发展成为一种民族习俗。
大多数美国人都知道中餐馆全年营业，作为圣诞节唯一营业的餐馆类型，它成为人们用餐的唯一来源。
随着时间的流逝，圣诞节吃中餐的人群越来越多，其意义已经增长到与牛奶和饼干相提并论。
就在假期之前，KwickPOS有幸采访了 上海小酒馆的老板Sandy，她也是我们心爱的客户之一。
Sandy总结了顾客在圣诞节必点的菜品，希望能激发中餐厅更多的圣诞经营思路。
圣诞节吃中餐的传统可以追溯到美国中餐的历史。
勤劳的中国人，历史悠久的中餐馆
在大迁徙初期，成群结队的中国人离开家乡来到美利坚合众国定居。
然而，由于语言障碍和压迫的环境，在如此艰苦的条件下，早期的移民找到了生存之道，卖中餐。
中国的饮食文化已经悄悄地扎根于美国，从最古老的中餐扒肉，到全国最受欢迎的左宗棠鸡，这些菜肴见证了中国人在该国的成长。
早期移民的首要任务是生存;此外，许多人不是基督徒，没有时间庆祝节日，也负担不起整天关门的费用。
因此，中餐全年向所有种族开放，成为圣诞节的唯一选择。
自从华人社区在排外行为和抵制下开始在美国蓬勃发展以来;然而，中餐馆表现出了坚强的毅力： 他们不仅没有关门，而且还越来越受欢迎。
据 《纽约时报》报道，迄今为止，美国有超过 40,000 家中餐馆。 勤劳的中国人抓住了每一个商机，使圣诞节生意成为美国的传统，在这一天，越来越多的美国人涌入中餐馆。
当最后一份礼物被包装好并检查节日购物清单时，考虑制作一顿丰盛的圣诞大餐可能会让人不知所措。
Google Trends对“中餐”的关键词搜索量显示，临近圣诞节的中餐搜索量自2016年以来每年都是最高的，并且逐年持续上升，在2019年达到顶峰。
中餐馆老板，不要错过今年的商机，一定要为你的顾客做好准备。
上海小酒馆，圣诞检查站
我们的客户，上海小酒馆，是休斯顿的一家中餐厅，专门提供传统和美式中式菜肴。
KwickPOS 有机会采访了业主 Sandy;在电话里，我们可以看出她正忙着为圣诞节做准备。
Sandy说：“在这一天，我们看到很多老顾客，他们通常只点外卖，带着家人来堂食，我们也从新顾客那里收到了很多外卖订单。在前几年的圣诞节，我们太忙了，喘不住口气，但今年有了COVID-19，顾客应该倾向于外卖。据Sandy介绍，餐厅会在 圣诞节前预售北京烤鸭，这是顾客的直接要求，所以每次预售都供不应求。
但除了北京烤鸭，顾客只会点美国中餐，因为对他们来说，这是他们从小一起长大的食物和他们的传统。
以下是上海小酒馆最受欢迎的 10 道圣诞菜肴列表，希望能启发其他中餐厅的圣诞生意。
- 北京烤鸭
- 炸蟹奶酪泡芙
- 牛肉蛋卷
- 馄饨汤
- 左宗棠将军的鸡肉
- 宫保鸡丁
- 糖醋鸡肉
- 橙子牛肉
- 蜂蜜脆皮虾
- 组合炒饭
一杯酸辣汤在圣诞节温暖了许多寂寞的灵魂，在中餐馆的家庭团聚餐桌上总有一个孩子餐的地方。
美国中餐陪伴了几代美国人。
其中有无数家庭聚餐的欢声笑语，有童年酸甜酱配白米饭的回忆，也有在办公室里吃着左将军鸡饭加班的夜晚。
在这个圣诞节，我们祝大家圣诞快乐，愿你们的企业每天都能吸引圣诞人群！
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